在日常生活中，苏打也有很多用途，比如它可以直接作为洗涤剂使用，在蒸馒头时加一些苏打，可以中和发酵过程中产生的酸性物质。
中文别名：纯碱、块碱、苏打(Soda) 、口碱 食用碱：是指有别于工业用碱的纯碱(碳酸钠)(化学式Na2CO3)的小苏打(碳酸氢钠)(化学式NaHCO3)，小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品，二者本质上没有区别。所以，食用碱在有些地方也被称作小苏打（粉末状）。食用碱呈固体状态，圆形，工业级纯碱碳酸钠的用途，色洁白，易溶于水。
性状碳酸钠常温下为白色无气味的粉末或颗粒。有吸水性，纯碱，露置空气中逐渐吸收 水分。其水合物有Na2CO3·H2O，Na2CO3·7H2O和Na2CO3·10H2O。溶解性碳酸钠易溶于水和甘油。溶液显碱性，能使酚酞变红。
中文名 碳酸钠 外文名 Sodium Carbonate 俗 名 苏打、纯碱、洗涤碱 化学式 Na2CO3
密 度 2.532g/cm3 熔 点 851℃
分解温度 744℃ 分子量 105.99
CAS号 497-19-8 EINECS号 207-838-8;231-867-5沸 点 1600℃
纯碱，学名碳酸钠，俗名苏打，化学式Na?CO?，含十个结晶水的碳酸钠为无色晶体，结晶水不稳定，山东海化纯碱碳酸钠厂家，易风化，变成白色粉末Na2CO3。
食用碱为有别于工业用碱的纯碱(碳酸钠)(化学式Na2CO3)与小苏打(碳酸氢钠)(化学式NaHCO3)的混合物，纺织印染用纯碱碳酸钠，小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品.
印染工业用纯碱作软水剂，去除油污和 丝胶质，色纱织物煮炼剂；
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